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DSGVO-Informationen

Stand: April 2026

Einleitung

Die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist seit dem 25. Mai 2018 in der gesamten Europäischen Union direkt anwendbar. Sie regelt den Schutz personenbezogener Daten und gibt Betroffenen umfassende Rechte in Bezug auf ihre Daten.

vivid-ment verpflichtet sich zur Einhaltung aller Bestimmungen der DSGVO. Auf dieser Seite finden Sie detaillierte Informationen darüber, wie wir die Anforderungen der Verordnung erfüllen.

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, wenn eine Rechtsgrundlage nach Artikel 6 DSGVO vorliegt:

  • Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO): Sie haben ausdrücklich zugestimmt, dass wir Ihre Daten für bestimmte Zwecke verarbeiten dürfen.
  • Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO): Die Verarbeitung ist notwendig, um einen Vertrag mit Ihnen zu erfüllen oder vorvertragliche Maßnahmen durchzuführen.
  • Rechtliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO): Wir sind gesetzlich zur Verarbeitung verpflichtet, etwa im Rahmen steuerrechtlicher Vorschriften.
  • Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO): Die Verarbeitung ist zur Wahrung unserer berechtigten Interessen erforderlich, sofern nicht Ihre Interessen überwiegen.

Ihre Betroffenenrechte im Detail

Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO)

Sie können jederzeit Auskunft darüber verlangen, ob und welche personenbezogenen Daten wir über Sie gespeichert haben. Die Auskunft umfasst unter anderem die Verarbeitungszwecke, die Kategorien der Daten, die Empfänger und die geplante Speicherdauer.

Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)

Sollten Ihre bei uns gespeicherten Daten unrichtig oder unvollständig sein, haben Sie das Recht, deren unverzügliche Berichtigung oder Vervollständigung zu verlangen.

Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)

Unter bestimmten Voraussetzungen können Sie die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen, etwa wenn die Daten für die ursprünglichen Zwecke nicht mehr notwendig sind oder Sie Ihre Einwilligung widerrufen haben. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten können einer Löschung entgegenstehen.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

Sie können verlangen, dass die Verarbeitung Ihrer Daten eingeschränkt wird, beispielsweise wenn Sie die Richtigkeit der Daten bestreiten oder Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt haben.

Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

Sie haben das Recht, die Sie betreffenden personenbezogenen Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten und diese Daten einem anderen Verantwortlichen zu übermitteln.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Wenn die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses erfolgt, können Sie dieser Verarbeitung widersprechen. Wir werden die Verarbeitung dann einstellen, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen.

Kategorien betroffener Personen

Wir verarbeiten Daten folgender Personengruppen:

  • Interessenten, die Informationen zu unseren Kursen anfragen
  • Teilnehmer an unseren Kochkursen und Workshops
  • Abonnenten unseres E-Mail-Verteilers
  • Besucher unserer Website

Kategorien verarbeiteter Daten

Folgende Arten personenbezogener Daten können von uns verarbeitet werden:

  • Kontaktdaten: Name, E-Mail-Adresse
  • Inhaltsdaten: Angaben in Anfragen oder Mitteilungen
  • Nutzungsdaten: Besuchte Seiten, Zugriffszeiten, IP-Adressen
  • Gesundheitsdaten: Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten (nur mit ausdrücklicher Einwilligung und ausschließlich zur Kursdurchführung)

Empfänger oder Kategorien von Empfängern

Ihre Daten werden grundsätzlich nicht an Dritte weitergegeben. Ausnahmen bestehen nur in folgenden Fällen:

  • Technische Dienstleister, die uns beim Betrieb der Website unterstützen (z.B. Hosting-Anbieter)
  • Behörden, sofern eine gesetzliche Verpflichtung zur Übermittlung besteht

Alle Dienstleister sind sorgfältig ausgewählt und vertraglich verpflichtet, die Datenschutzbestimmungen einzuhalten.

Datenübermittlung in Drittländer

Ihre personenbezogenen Daten werden grundsätzlich innerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet. Sollte ausnahmsweise eine Übermittlung in ein Drittland erforderlich sein, erfolgt diese nur unter Einhaltung der strengen Vorgaben der DSGVO, etwa durch Angemessenheitsbeschlüsse oder geeignete Garantien.

Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die Erfüllung der jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen dies vorschreiben.

  • Anfragedaten: Bis zur abschließenden Bearbeitung, danach Löschung, sofern kein Vertrag zustande kommt
  • Vertragsdaten: Für die Dauer der Vertragsbeziehung plus gesetzliche Aufbewahrungsfristen (in der Regel sieben Jahre nach Abschluss des Kurses)
  • Newsletter-Daten: Bis zum Widerruf der Einwilligung
  • Protokolldaten: Werden nach spätestens sieben Tagen automatisch gelöscht

Automatisierte Entscheidungsfindung und Profiling

Wir setzen keine automatisierten Entscheidungsverfahren im Sinne von Art. 22 DSGVO ein. Es erfolgt auch kein Profiling Ihrer Person zu Marketing- oder sonstigen Zwecken.

Datenschutzbeauftragter

Aufgrund der Größe unseres Unternehmens sind wir nicht zur Bestellung eines Datenschutzbeauftragten verpflichtet. Für alle Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte an:

vivid-ment Kochschule GmbH
Katharina Hoffman (Geschäftsführung)
Margaretenstraße 47
1040 Wien
E-Mail: [email protected]

Technische und organisatorische Maßnahmen

Zum Schutz Ihrer Daten haben wir umfangreiche technische und organisatorische Maßnahmen getroffen:

  • Verschlüsselte Datenübertragung über HTTPS
  • Regelmäßige Sicherheitsupdates und Backups
  • Zugriffsbeschränkungen und Berechtigungskonzepte
  • Schulung unserer Mitarbeiter im Datenschutz
  • Dokumentation aller Verarbeitungstätigkeiten

Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt, haben Sie das Recht, eine Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde einzureichen.

Die zuständige Behörde in Österreich ist:

Österreichische Datenschutzbehörde
Barichgasse 40-42
1030 Wien
Telefon: +43 1 52 152-0
E-Mail: [email protected]

Kontaktaufnahme in Datenschutzfragen

Bei Fragen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten oder zur Ausübung Ihrer Rechte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Senden Sie Ihre Anfrage einfach per E-Mail an [email protected].

Wir werden Ihre Anfrage umgehend bearbeiten und Ihnen innerhalb eines Monats antworten. In komplexen Fällen kann diese Frist um weitere zwei Monate verlängert werden, worüber wir Sie rechtzeitig informieren würden.

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Ihre Adresse für authentische Kochkunst und kulinarische Weiterbildung in Österreich.

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